“客家菜师傅”新鲜出炉
时间:2019-10-18 20:30:47

12月7日晚,作为“客家菜师傅”工程的系列活动之一,2018年平远特色客家菜烹饪大赛的颁奖仪式在平城花园南门广场举行。

副市长张晨、县长杨栋、市农业局局长刘玉涛、省农担公司董事长饶伟强、县委副书记胡新文及马文生、陈远航、韩旭、刘志刚、韩垂辉等领导参加活动。

活动现场,张晨为获得一等奖的罗八餐馆的“炒红菌豆腐”代表颁奖,富港酒店的“糖卤猪肉”、春天酒家的“全猪汤”获二等奖,春天酒家的“炒黄粄”、客家上品的“平远肉丸”及岳记饭店的“炒热柘豆干”获三等奖,分别由马文生和韩垂辉颁奖。与此同时,远南酒店的黄仕财、罗八餐馆的罗志杰、富港酒店的刘喜平、客家上品的李焕雄、岭东大酒家的肖志民、春天酒家的李德强荣获“客家菜师傅”称号,由韩旭为其颁奖。

据悉,近期,我县扎实推进“客家菜师傅”工程,举办了客家菜师傅研讨会、平远十大特色客家菜名录网络评选、平远县特色客家菜及“客家菜师傅”评比,以培育新一代“客家菜师傅”,打造一批名师、名品、名店,丰富了平远地方美食和旅游餐饮要素,打造地方特色餐饮品牌,促进城乡劳动者技能就业、技能致富,助力精准脱贫、乡村振兴和全域旅游示范县创建,打响平远客家菜名声,擦亮客家菜品牌。

 

(平远县电视台:路招 陈郴 承志)


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